Clatite a la Ploiesti

[lizuk22]

Clatite...usor de facut ..si la fel de usor de mancat

Reteta:
Clatite
Ingrediente
2 oua
1 cana g faina
1-1 1/2 cani lapte si/sau apa minerala (sifon)
1 zahar vanilat
un praf sare
25 ml ulei
1.Se amesteca cu mixerul, intr-un castron, faina si ouale. Treptat se adauga laptele si sifonul, amestecand continuu. Se adauga praful de sare si se amesteca pana capata consistenta unei smantani subtiri.
2.Se incinge o tigaie (daca aveti tigaie de teflon o recomand) si se unge cu ulei. Se toarna amestecul cu polonicul in tigaie, miscand-o circular, in asa fel incat sa acoperiti tot fundul cu un strat cat se poate de subtire si de uniform.
3.Se prajeste fiecare clatita aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau pana capata o culoare aurie. Se servesc fierbinti sau reci, dupa preferinta.


Spor la mancat

[Domnu' Sef]

am gasit o reteta de clatite de post (cu dulceata si spanac)
Ingrediente:
100g faina, 100ml apa minerala, 50 ml ulei, 25g zahar, sare.
Preparare:
Punem faina intr-un vas si treptat, pentru a nu se forma cocoloase adaugam apa, ulei si sare pana ce compozitia se leaga si devine o crema.
Intr-o tigaie bine incinsa cu putin ulei turnam cu polonicul si intindem pe toata suprafata. Fiind fara oua le facem putin mai groase. Intoarcem clatitele pe o parte si pe alta pana se intrepatrund.
La final le umplet cu dulceata, spanac, urzici sau cu varza.
Pofta buna !
_________________
anunturi vs.anunturi animale